Welcome to our website !

Taco salát

By 4:25 AM , , , ,


Jestli je nějaká kuchyně, která se mi nikdy (nikdy něříkej nikdy) nepřejím, tak je to mexická. Je sytá, zahřeje, ale zároveň plná čerstvých ingrediencí a variací chutí. Fazole, kukuřice a koriandr jsou ingredience, které musím mít doma pořád a jsou základem pro spoustu mexických receptů, samozřejmě trochu upravených naším podmínkám. Dnes si představíme taco salát, zdravou variantu mého oblíbeného "comfort food".


If there is any food that I will never ( never say never ) get sick of , it's Mexican . It is rich , warm , yet full of fresh ingredients and flavor variations . Beans, Corn, and Cilantro are the ingredients that I still have at home and are the basis for many Mexican recipes , of course, somewhat adapted to our conditions. Today I introduce a taco salad , a healthy variant of my favorite comfort food.


Co na taco salát potřebujeme? 

  • 0,5 kg mletého hovězího nebo mix hovězí-vepřové
  • koření na tacos
  • 2 hrnky římského salátu 
  • 1 šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • 2 rajčata, nasekaná na menší kousky
  • šťáva z limetky 
  • koriandr
  • salsa, domácí nebo kupovaná
  • tortilla chipsy

Příprava

Je to salát, takže čas v kuchyni je minimální a příprava velmi snadná. Můžete využít zbylý masový základ na těstoviny, nebo si připravit čerstvý. Na oleji osmahněte do zlatova šalotku a česnek. Přidejte mleté maso, okořeňtě směsí na tacos a nechte zatáhnout. Zmírněte trochu plamen a nechte pomalu dusit. Mezitím si na talíř naskládejte veškerou zeleninu buď na pruhy, nebo klasicky všechnu dohromady. Přidejte maso a zakápněte šťávou z limetky. Okořeňte solí a pepřem. Podávejte s koriandrem,
tortilla chipsy a salsou. 

You Might Also Like

0 comments